Bringing Back a Taste of Childhood

一粒話梅 /邱立本

味覺的記憶總是難以預測。那天偶然經過九龍城的一家零食店「么鳳」，買了一包話梅，讓那種又鹹又甜又酸的味道在口腔中滾動，也立刻滾動出我童年刻骨銘心的味道。

這也是一種隱密式的味道。每次祖母或一些叔叔伯伯嬸嬸給我一毛錢或五分錢港幣時，我的舌頭就立刻變得又鹹又甜又酸。我會穿著一條短褲，光著上身從四樓奔跑到街上，到街角的一家叫做「公記士多」的小店，去買話梅吃。這家店的話梅很貴，但也很好吃。一毛就可以買兩顆，五仙就只有一粒。我大多買五仙，只有一粒。那個胖胖的老板娘，把那粒又圓又大的話梅，放在一張裁成半張信紙大小的舊報紙上，我如獲至寶地拿著這一粒話梅，先咬一口小小的，讓那種酸甜鹹合一的味道進入我口腔，享受那種在匱乏年代奢侈、隱私的感覺。

我知道這種味道要慢慢感受，但又不能表現得太享受，否則就會被我的姊姊、妹妹、弟弟知道。他們會跑過來要求也咬一小口，很小很小的要求。我大多不能拒絕這種要求，讓這粒話梅也沾滿了他們的口水，但我一定會很堅持，最後我要吃下整粒話梅，要徹底地擁有它，讓它在口腔停留很久很久。

一直到幾十年後，這種味道還在滾動……